热高压锅用冷水降温吗 高压锅用冷水降温安全吗

如果是先已将热锅内气体放出,先降压后在冷却,应该不会不安全,热高压锅放冷水中,会迅速降温,使锅内气压下降,气体膨胀速度降低,致使锅不会因锅内气压过高,超出锅能承受的范围而爆炸.

高压锅温度较高的部分在上部,一般高压锅内的压力比较高,所以水的沸腾温度也比较高,用凉水淋锅盖,上面的蒸汽温度迅速下降,压力也随之下降,【下面的水温因压力的关系也比较高,会超过100度】压力下降后水会继续沸腾带走热量,所以凉水淋锅盖温度下降会比较快.实际使用时要注意,有时不能使用这样的方法,比如隔水加热时,迅速降温引起的再沸腾会造成容器内的汤水冲出容器混入水中,仅供参考.

普通高压锅可以用冷水浇在盖子上的办法来降温,但是电压力锅不能用水浇,只能用冷的湿毛巾敷在锅盖上来降温.

关火后,压力锅还有很多气出(千万不要去打开,这样最危险),你想让它快点降温,关火捧着拿去水龙头开着水冲,气没有了就可以开盖子了.

绝对不能这样做,金属材质高温时用水快速降温会有安全隐患.材质会脆裂.

可以将高压锅端放在水池内,不断用冷水冲高压锅盖,这样很快就能使高压祸内部气压下降,因为冷水能使锅内热蒸气凝固成水,气压自然就下降了.再把锅浸泡在冷水中,锅也就冷却了.

方法:可将锅下部泡在冷水盆中,水的深度达到锅内液体的深度,锅的下面迅速冷却,液体不再沸腾,打开盖子时就不会有液体溅出,方可达到冷却状态.

高压锅离火后找一盛有冷水的盆子把高压锅置于其中三四分钟后锅内温度就能将下来 注意高压锅离火后不要拔下减压阀要等锅内温度降下来再拔否则有烫伤的危险

可与的,这个属于强制冷却降压范畴,不过这样做会使压力锅材质骤热骤冷产生老化,尤其是密封圈以及手柄等非金属配件老化更严重,所以常规情况下不推荐此种方法,只有在迫切需要开盖的时候采用,正常情况下采用自然冷却为好.本人是压力锅高级研发工程师,不明请追问

楼上的都对 我补充一下 自然散气最好 这样强制散热 饭会有锅巴 粘在锅子上