炖鸽子给孩子吃放一点参丝可以吗？参丝可以炖鸽子吗

炖鸽子给孩子吃放一点参丝可以吗

可以加入参丝，一起炖鸽子，补气补茴养，炖一只鸽子需要2O克参丝！

鸽子的营养价值是比较高，所以很多家长都比较喜欢用鸽子煲汤给孩子喝，尤其是鸽子跟帝岁补养堂的儿童全能补养汤料一起煲汤给孩子喝，对身体大有益处，可以促进孩子的成长，提高孩子抵抗力，还能强身健体。对于体质虚弱的孩子来说，食用鸽子和帝岁补养堂的儿童全能补养汤料一起煲汤喝效果更为明显。

小孩子吃鸽子汤的做法：

鸽子汤的材料：乳鸽1只、生姜1大片、盐适量、帝岁补养堂的儿童全能补养汤取一小包。

1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子焯水一下（去掉血水），并用筷子夹着鸽子肉在开水里漂洗干净，洗干净后把水倒掉，鸽子肉放着备用。

2、把帝岁补养堂的儿童全能补养汤包洗净待用。

3、煲锅里水先烧开，后把处理好的鸽子肉、帝岁补养堂的儿童全能补养汤料、生姜、一起放进锅里，大火烧开转小火慢炖大约1—1.5小时，出锅前10分钟放盐调味。（根据孩子的口感控制煲汤时间）

鸽子的营养价值是比鸡要高很多的，生长发育的孩子也比较适合吃儿童全能补养汤炖鸽子。尤其对于体质虚弱的孩子来说，食用儿童全能补养汤炖鸽子，有滋补强身、健脾养胃、镇静安神、促进睡眠，也能够提高孩子的抵抗力。

——炖鸽子汤的制作方法——

【所需食材】

鸽子（老鸽子） 1只、山药半根、姜 4片、葱半根、红枣 4颗、枸杞一小把、料酒 2勺、盐适量

【烹饪步骤】

第一步：煲汤的鸽子最好买老鸽子，煲得时间越长汤越鲜美。老鸽子不像肉鸽子肉嫩，只适合煲滋补汤，适合孕妇和小宝宝。让摊主把鸽子直接处理好，回家用清水冲洗干净。

第二步：将洗干净滴鸽子放入清水中泡半小时，再放入冷水锅里，同时放两片生姜和一勺料酒，水开后改中小火多煮五分钟，捞出过凉水冲洗干净待用。

第三步：将焯过水的鸽子放入砂锅内，再放两片生姜、大葱段和红枣。大火烧开后改小火炖2小时，因为要放山药，所以可以开始多加点水。

第四步：鸽子汤炖上后，处理山药。去皮切滚刀块，切好后放清水中浸泡，备用。待鸽子汤小火炖两小时后放入砂锅内。

第五步：红枣开始就可放入砂锅内，枸杞因为容易煮熟，可和山药一同入锅。

第六步：放入山药和枸杞后改大火烧开，加盐2勺（最后自己尝下咸淡味）。改小火煲半个小时左右，就可以盛碗开喝了，鲜得眉毛都掉了！

【小贴士】

1、山药很容易氧化，去皮后一定要泡水哦。去皮的时候为了防止手接触的时候过敏，可以带上硅胶手套削皮。

2、清洗好的鸽子，先泡半小时，然后在锅中放入冷水，将泡好的鸽子肉倒进去，将水烧开进行焯水的步骤，将鸽子肉里的血水，和杂质弄出来，然后将鸽子肉取出，过一下凉水，这一点千万不要忘记。

3、山药最好用铁棍山药，如果没有，再用其它山药代替。

4、炖鸽子汤里的配料，可以根据自己喜好去放，不一定照着我的放。