菠萝中为什么含有六十九烷酸？(菠萝里面有什么)

六十九烷酸化学式怎么写?

六十九酸,化学式是C68H137COOH,属于羧酸的一种,是固体.分子里有一个或几个连接着烃基的羧基的酸,叫做羧酸.羧基是羧酸的官能团.根据羧基的个数,分为一元酸、二元酸和三元酸.乙酸、甲酸都是一元酸,乙二酸是二元酸.羧酸都是含氧酸,因为它含有氧元素,它们都是弱酸,但酸性比碳酸强,遇到碳酸盐就会放出二氧化碳的气体.羧酸中的羧基,是具有酸性的,能和活泼金属反应,放出氢气,能和碱类或碱性氧化物反应,生成盐和水,还能和盐反应,生成的是另一种盐和另一种酸.羧酸中的羟基能被烃基取代,和醇发生脱水反应,羧酸脱去羟基,醇脱去氢,生成酯类.希望我能帮助你解疑释惑.

菠萝中含有什么?

菠萝里含有一种甙类有机物,另外还含有氮类有机物,吃多后直接反应就是头痛,另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状.就此提醒大家,吃菠萝不要...

菠萝含碳低为什么升糖高?

菠萝是属于低糖水果类的.一般每100克水果中,含糖量少于10克的水果,包括:青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西...

菠萝里含有什么?

菠萝 含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等.味甘酸,性平.对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效.吃时去皮切片,在淡盐水中浸泡几分钟,会使菠萝的味道更加鲜美.但有菠萝过敏史的人最好不吃.有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称＂菠萝病＂或＂菠萝中毒＂.吃后15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,如头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻;严重的会突然晕倒,甚至会出现休克等过敏症状.

菠萝里面含有生物碱吗?

菠萝中含有一种生物碱,叫做菠萝朊酶,这是一种蛋白分解酵素,能够水解肌肉组织,溶解其中的纤维蛋白,因而舌头会有破损感.所以,需要泡盐水来最大程度降低这种酵素对肌肉组织的侵损.

菠萝里含有什么东西?

菠萝,又叫凤梨,是热带和亚带地区的著名水果.菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果.如果在居室内放上一个,则会清香满室. ≮功效≯ 菠...

菠萝里面带有晶状透明胶体是什么情况

菠萝的果胶 果胶一般呈现透明状的颜色,在菠萝中存在着果胶,为细胞壁提供支撑.天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中,是细胞壁的一种组成成分,它们伴随纤维素而存在,构成相邻细胞中间层粘结物,使植物组织细胞紧紧黏结在一起.

菠萝含有什么成分?

菠萝果实品质优良,营养丰富,据分析每100克果肉中含全糖12~16克、有机酸0.6克、蛋白质0.4~0.5克、粗纤维0.3~0.5克,并含多种维生素,其中维生素C含量可高达42...

菠萝中含有什么营养原素

菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实.我国广东、广西、福建等地均有栽培.夏季采收,除去外皮用.[性味] 味甘、微酸,性微寒.[功用主治] 清热解暑、生津止渴、...

菠萝中含有较多的果酸,可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,所以不宜与( )同食

您知道吗?食物相克是指食物之间存在着相互抗衡.相互制约的关系,食物之间如果搭... 所以,请距这些习惯远些------ 菠萝: 菠萝中所含的糖.盐类和酶有利尿的作用,适当...