山东友康的智膳堂是做小麦胚芽吗? 长期吃小麦胚芽的危害
小麦胚芽哪个牌子好?
哪个牌子的话不好说,但一定是要采用进口小麦的胚芽,国产的小麦胚芽大多都是做饲料用。 鉴别方法 小麦胚芽是小麦可以发芽的芽胚,在剥离的过程中难免会连带小麦粉一起带下来,但是,那只占很小一部分,高纯度的胚芽要占成品整体的95%以上,(农家自产的80%以下,普通厂家在85%-95%),而且小麦胚芽剥离的好,应该是一片一片的,呈椭圆片状,如芝麻大小,烘烤恰当应散发出一种浓浓麦香味,(有煳味的产品千万不可以食用)入口香甜有嚼头儿,并且用水沏泡后仍呈胚芽的原状,也不粘稠。但是,有一些厂商为了谋取利益会在里面掺入麦粉或其它便宜的粉粉,这种产品的口感可能会爽口些,还有就是用“脱脂小麦胚芽粕”加工而成的小麦胚芽粉及其它产品!但是,我们是要营养呢?还是要其它的什么呢?我们可以从色,香,味三个方面来做评判 1.1. 色 高纯度的小麦胚芽呈金黄色(小麦色),如果颜色越杂则营养肯定越少,可能是添加一些可以食用的有机物,或者小小麦胚芽,营养成分已远远不足; 1.2. 香 越香的胚芽越好?这是个很严重的误区!有过务农经验的人肯定知道,小麦收割下来后是有股很浓的麦腥味(也有种说法叫麦香)的,如果购买的小麦胚芽内含有过多不属于小麦的味道(如奶味,香...哪个牌子的话不好说,但一定是要采用进口小麦的胚芽,国产的小麦胚芽大多都是做饲料用。 鉴别方法 小麦胚芽是小麦可以发芽的芽胚,在剥离的过程中难免会连带小麦粉一起带下来,但是,那只占很小一部分,高纯度的胚芽要占成品整体的95%以上,(农家自产的80%以下,普通厂家在85%-95%),而且小麦胚芽剥离的好,应该是一片一片的,呈椭圆片状,如芝麻大小,烘烤恰当应散发出一种浓浓麦香味,(有煳味的产品千万不可以食用)入口香甜有嚼头儿,并且用水沏泡后仍呈胚芽的原状,也不粘稠。但是,有一些厂商为了谋取利益会在里面掺入麦粉或其它便宜的粉粉,这种产品的口感可能会爽口些,还有就是用“脱脂小麦胚芽粕”加工而成的小麦胚芽粉及其它产品!但是,我们是要营养呢?还是要其它的什么呢?我们可以从色,香,味三个方面来做评判 1.1. 色 高纯度的小麦胚芽呈金黄色(小麦色),如果颜色越杂则营养肯定越少,可能是添加一些可以食用的有机物,或者小小麦胚芽,营养成分已远远不足; 1.2. 香 越香的胚芽越好?这是个很严重的误区!有过务农经验的人肯定知道,小麦收割下来后是有股很浓的麦腥味(也有种说法叫麦香)的,如果购买的小麦胚芽内含有过多不属于小麦的味道(如奶味,香精味),那么可以肯定,是经过加工的,经过多重加工后其营养不能完全保留,那它不能称之为天然绿色食品! 1.3. 味 由于小麦胚芽内含有大量的纤维,纤维是可以帮助人体消化的,所以也可以称它为粗粮,建议是将小麦胚芽混合在豆浆,米饭,面包等食物内一起食用;因个人口味,也可单独食用。
小麦胚芽什么品牌好
河套牌和 精力沛
小麦胚芽粉哪个牌子好?
陕富牌小麦胚芽粉最好,是中国农业始祖后稷圣地杨凌的西北农林科技大学与陕富面业集团联合研制,纯正的麦胚芽粉原料,在1000斤优质小麦仅萃取1斤麦胚芽,029-89286276,15339128293
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选东北生产的,都还不错