发面千层饼的做法 发面鸡蛋饼的做法

千层饼的做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用.

步骤五香发面千层饼的做法步骤11.酵母粉放入温水中化开五香发面千层饼的做法步骤22.分次加入面粉中,和成团五香发面千层饼的做法步骤33.和好的面团放温暖处饧发五.

千层饼的制作:用面肥加碱及生面,(加碱的量一定要合适啊)倒入适量的温水,揉匀揉透,用走槌擀制成厚薄均匀的皮,刷上油,撒上葱花,花椒面,盐,味精,五香粉,叠成三层,然后再反复一次,最后放入蒸笼,饧发半小时后,蒸制成熟即可.

食材明细: 面粉250克 水150克 酵母2克 面粉10克 玉米油20克 五香粉3克 盐2克 过程:1面粉加水搅成絮状.2揉成光滑的面团.3发酵至两倍大.4发酵好的面团,揉匀,醒10分钟. 5揉成一头略粗的粗条状. 6洒干面粉擀开,擀薄. 710克面粉加30克油,五香粉,盐,混合成油酥.8均匀抹上酥油. 9从一端开始卷起. 10最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面,捏紧.醒15分钟. 11轻轻擀开擀薄成饼坯. 12放入锅中,小火烙至两面金黄.13切开即可食用.

千层饼的做法原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许. 做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉; 2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(.

做千层饼既可用发面也可以用死面只是和面是时候加如是水的比例不同.下面有个做千层饼的方法你可以参考一下:千层饼的做法1.将面粉200克,酵母1克,水125克揉成.

1湿性材料放入面包机中2放入面粉,上面放上酵母,点击和面按钮3结束后选择发面程序4发好后放入保鲜膜静置半小时5用花生油、盐、五香粉制作油酥6把发好的面团擀开7刷上油酥8折叠9像叠被子一样再折叠,然后擀开10电饼铛刷油,把面放上11盖上盖,过一会翻面继续加热,直至两面金黄

发面千层饼的做法步骤1. 五花肉绞成馅,分次添加水,让饼熟了以后鲜美多汁.2. 将葱切碎,姜切末,添加进肉馅里,搅拌.分次加入油,香油,味达美,盐等调料.搅拌均匀.3. 温水加入酵母,搅拌均匀.4. 添加面粉,揉匀,发酵30分钟.为防止面团变得干燥,可套一个方便袋或覆盖保鲜膜.5. 将发酵好的面团揉匀后,分成大小相同的剂子,用擀面杖擀成圆形.6. 将搅拌好的馅均匀涂抹在饼上.7. 将饼按上图所示切开,中间不用切.类似九宫格的样子.8. 将饼按照数字从一到八的顺序折叠,擀一下.9. 起锅,热油,小火盖锅盖慢煎至一面金黄.翻转至另一面.10. 两面金黄后,出锅.

先把面粉和水加入 1/4 tsp 盐和酵母揉成一个面团(尽量把酵母和盐分开两个角落加. 再稍微类似拧毛巾/麻花那样的拧一拧已经成圆筒状的面饼(这个做法是把空气挤压出.

原料:面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量. 做法: 1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团.待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧. 2、.