食谱的谱是什么？

菜谱的谱什么意思??

这里用的“谱”是指:“按照事物的类别或系统编排的记录”.

一周家庭菜谱(营养配餐)

一周营养菜谱 第一套: 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜. 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤. 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮.

求合理的一周膳食谱

每日谷类食物摄入量为400-500g ■蔬菜、水果摄入量300-400g,其中水果约50克 ■奶、豆及其制品摄入量为200-300g,其中大豆(黄豆)约40克 ■肉、鱼、蛋摄入量为100-200g ■食用油为25克,糖20克,盐6克以下 就行了

冬季菜的谱是什么?

《黄帝内经-素问》:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气.”也就是说水果可以有助健康、有养生的功效.水果含有多种营养成分.

什么是标准食谱

标准食谱的作用与内容标准食谱在中外先进的厨房管理中都被采用,虽然标准食谱的形式不尽相同,但其作用和内容都是大致相仿的.一、标准食谱的作用标准食谱将.

一周的营养菜谱有哪些?

当然营养菜谱有很多,下面列举一周的菜谱.星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、. 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆 营养食谱,顾名思义,即可以补充营.

小月孑食谱谱吃什么补充营养养

一、产后虚弱调理食谱 由于产妇在怀孕生产期间消耗过多的能量、体力及营养补充不足,导致产妇身体机能低下,免疫抵抗力下降,极易出现乏力、盗汗、眩晕等症状. .

一周营养食谱

主要介绍一下周一~五的主菜,都是一周内人体比需的营养: ps.可以选择大骨头汤/老鸭汤/鸡汤 炖一大锅一周的量 周一:黄花鱼,麻婆豆腐,炒青菜 周二:白灼虾,西红柿鸡蛋,生菜 周三:水煮肉片,芹菜腐竹,豆芽 周四:卤鸡翅,芹菜豆腐干,冬瓜虾米 周五:烤鸭,荠菜粉条,雪里红炒肉 周六:孜然羊肉,炝玉米笋,红烧茄子 周日:烧鲜贝,白菜黑木耳,青豆炒

菜谱是什么意思

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法.现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息.＂菜谱＂一词来自拉丁语,原意为＂指示的备忘录＂,本是厨师为了备忘的记录单子.现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看.我们可以用一句话概括:＂菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书.它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片.

怎样才是一天的健康饮食谱?

(1) 食物多样,谷类为主 谷类食物是中国传统膳食的主体.提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统,防止发生发达国家膳食搭配中的弊病.粗细搭配,稻米.