炒两根胡萝卜丝应该放多少毫升油?

炒胡萝卜时应该多放油还是少放油?

炒胡萝卜时应该少放油,因为胡萝卜所含的维生素是脂溶性的,如果多放胡萝卜本身就没营养了(毕竟不是去喝油).也要控制油温,否则会破话维生素、胡萝卜素.

炒胡萝卜丝要炒多少时间

清炒胡萝卜丝——配料:胡萝卜、葱调料:油.盐.糖.酱油.味精尝下就知道了,个人认为胡萝卜不但味道好而且营养价值很高,吃了还不会发胖是减肥1族的理想美味.

油在锅里烧多少秒可以放炒胡萝卜丝

15秒

炒胡萝卜要放很多油吗?

也可以少放一点水,防止干锅,小火,大火没有用.大火和小火都是一个时间熟

一般炒菜放多少毫升色拉油比较好啊?

10毫升

炒胡萝卜丝怎么做好吃,清炒胡萝卜丝的家常做法

步骤1.胡萝卜去皮,洗净,切丝,备用.2.热锅上油,油量是平时1倍左右.3.倒入胡萝卜丝,炒匀.4.待胡萝卜丝炒软炒入油后,加醋1勺量,炒匀.5.加盐、味精、香菜调味.6.翻炒均匀,即可出锅.小贴士 一是炒此菜要多放些油;二是胡萝卜丝别炒的太软烂.

怎么炒胡萝卜丝好吃

胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油(胡萝卜很吃油), 最好同肉类一.

一般炒红萝卜要炒多久,怎么炒好吃

油锅烧热放葱爆一下放红萝卜丝反炒约一分钟,放作料起锅就行了

胡萝卜丝怎么炒好吃

原 料: 胡萝卜2根,猪瘦肉200克,油、盐、葱段、葱花、鸡精适量. 做 法: 1.胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝. 2.锅内倒油烧热.倒入猪瘦肉丝滑散,炒熟. 3.另起锅倒油烧热,放入葱花炒香,再放入胡萝卜拌炒. 4.加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡精即可. 特 点: 胡萝卜素是脂溶性的,炒的时候适当多放些油,效果比较好.胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多,吃时千万别把外皮去掉,以免造成不必要的营养损失.胡萝卜素会在体内变化成维生素a,可以提高身体的抵抗力.

素炒的胡萝卜丝怎么才好吃?

如果是素的,我习惯这样做.材料:胡萝卜切片、两瓣蒜(切碎)、菜油、干辣椒几个(可以用剪刀剪碎拿个小碟子和蒜末放一起,就不会脏案板了).1.锅中放菜油加热..2.放入蒜末炒香,放入辣椒炒香.(先放辣椒会糊,要先爆香蒜)3.放胡萝卜片,翻炒两下后放盐,反复翻炒,熟后加味精再翻炒几次吧味道拌匀出锅即可食用.记得炒菜要用大火炒才香.建议你,炒丝的时候辣椒剪成丝状,炒片的时候辣椒剪成长1CM粒状,保证菜肉作料都是一个形状,这样炒出来的菜会更有卖相.当然你不放辣椒也可以,只不过我觉得放辣椒要更香些,不放的话菜的原始味道会更浓郁.胡萝卜我喜欢炒片的,一般只有家里来客人了才会切丝,切丝菜会看起来分量很多.