做早餐生意被个别人看不起,说7元10元的,很蔑视,又说不好吃,又打电话给她老公说好吃,怎样处理好?
试着给身边的每一个人微笑,让别人看到你的热情,一定会好起来的
你好!可能周边的早餐店越来越多了,抢走了你店里的生意仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
你要告诉他,既然想要开早餐店的话就要给顾客最好的.不然开什么早餐店呢!都不好吃.最多让他关店一阵子研究出一些好吃的食品.如果想要要生意好的话.,就要做出一些特别的味道.
作为一个过来人,餐饮这行大多靠的是口碑(包括菜的口味,服务以及价格等)还有就是地理位置(一般处在人流汇合点会比较好,还有就是停车场问题),但通常新开张很难一下子有好的口碑(都说万事开头难),多了解顾客的需求,多听听一些顾客的反馈,知己知彼,慢慢改善,相信生意会越来越好.建议你目前多做一些有特色的菜(例如你附近两家都没有的),价格也不要定得太高,先树好口碑(我也知道刚开始开张这成本比较高)此外,也是最重要的是做服务质量.像我们做海鲜的,要是没生意更难做,海鲜这东西,你放多一两天顾客就能感觉出来!先努力改善一下,再看看这几天月生意有没见好!这生意得慢慢总结,慢慢改善的.希望以上对你有所帮助.