东北大碴子粥的做法,大碴粥里的饭豆不易煮大烂怎么办？
2种 1、高压锅煮大包谷碴子粥有烂又好喝.2、慢火久熬时间熬到了就自然好喝.
主料 大粒玉米碴 (140克) 小粒粘玉米碴 (85克) 东北饭豆 (60克) 辅料 水 (适量) 1.大粒玉米碴凉水泡8个小时 2.饭豆洗净 3.小粒粘玉米碴洗净 4.大粒玉米碴,温水下锅,大火开锅后转小火煮 5.煮到大粒玉米碴颗粒软涨,放入饭豆 6.饭豆煮到开始涨皮,兑放凉水,让豆子能快速煮熟 7.煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴,继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时 8.豆子开口说明熟好了,大碴粥软糯香浓,可以吃了 9.喜欢放白糖的可以加点 小窍门: 1.大碴子粥颗粒粗大,小孩和老年人或其他消化功能弱者,建议少食.2.熬大碴子粥不要加碱来增加粘稠度,会破坏营养.放里少量粘玉米碴,粘稠度很好3.粘玉米碴容易粘锅,最好用不粘的煮锅
步骤1.这种中等个头的玉米碴400克,洗净.2.这里面有黄豆,花生,饭豆,洗净备用.3.黑豆洗净备用.4.花豇豆洗净备用.5.燕麦20克冼净备用.6.把上速材料放在电饭锅中,加入足量的水,水高出大概十厘米.我用的是阿迪锅,用煮粥档.到时间后不要开锅,再焖十分钟.7.营养丰富的大碴粥做好了.
东北大碴子粥的做法
主料大碴子500g饭豆150g辅料小苏打适量 步骤 东北大碴粥的做法步骤11.准备好大碴子和饭豆 东北大碴粥的做法步骤22.大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜.东北大碴粥的做法步骤33.把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开 东北大碴粥的做法步骤44.用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅; 东北大碴粥的做法步骤55.其间加少许小苏打 东北大碴粥的做法步骤66.煮到粥稠米烂时即可 东北大碴粥的做法步骤77.煮好后盛入碗中即可食用
主料 玉米碴500克 辅料 饭豆 适量 步骤 东北大碴粥的做法步骤11.饭豆提前一晚泡发 东北大碴粥的做法步骤22.玉米碴洗净也泡了一宿 东北大碴粥的做法步骤33.将玉米碴放入电饭锅内胆,加入足量的清水 东北大碴粥的做法步骤44.倒入泡好的饭豆 东北大碴粥的做法步骤55.放入电饭锅,盖上盖 东北大碴粥的做法步骤66.按下煮饭键 东北大碴粥的做法步骤77.锅开后用勺子翻动下,拔掉电源,盖盖焖二十来分钟然后再通电煮开,这样反复两次就可以了 东北大碴粥的做法步骤88.大碴粥煮烂就可以了
东北苞米碴子粥的做法 苞米碴子,红豆,花生稍微清洗几次,放入电饭煲里 我家的电饭煲是4L的,加水大约至横线4档,水量大概有1000ml多点,浸泡最少需要6小时,我是晚上预约好,一早就可以开吃了 一早开盖,热气腾腾的大碴子粥煮好了,不干不稀,浓稠度适中,软糯的玉米碴子,浓香的红豆,吃在嘴里颗粒感足,太好吃了,我家大小姐喜欢加点蜂蜜在粥里,更美味!
东北大碴粥怎么煮爱烂
2种 1、高压锅煮大包谷碴子粥有烂又好喝.2、慢火久熬时间熬到了就自然好喝.
主料 大粒玉米碴 (140克) 小粒粘玉米碴 (85克) 东北饭豆 (60克) 辅料 水 (适量) 1.大粒玉米碴凉水泡8个小时 2.饭豆洗净 3.小粒粘玉米碴洗净 4.大粒玉米碴,温水下锅,大火开锅后转小火煮 5.煮到大粒玉米碴颗粒软涨,放入饭豆 6.饭豆煮到开始涨皮,兑放凉水,让豆子能快速煮熟 7.煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴,继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时 8.豆子开口说明熟好了,大碴粥软糯香浓,可以吃了 9.喜欢放白糖的可以加点 小窍门: 1.大碴子粥颗粒粗大,小孩和老年人或其他消化功能弱者,建议少食.2.熬大碴子粥不要加碱来增加粘稠度,会破坏营养.放里少量粘玉米碴,粘稠度很好3.粘玉米碴容易粘锅,最好用不粘的煮锅
主料大碴子500g饭豆150g辅料小苏打适量 步骤 东北大碴粥的做法步骤11.准备好大碴子和饭豆 东北大碴粥的做法步骤22.大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜.东北大碴粥的做法步骤33.把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开 东北大碴粥的做法步骤44.用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅; 东北大碴粥的做法步骤55.其间加少许小苏打 东北大碴粥的做法步骤66.煮到粥稠米烂时即可 东北大碴粥的做法步骤77.煮好后盛入碗中即可食用
大碴粥煮烂小窍门
煮之前用水泡几个小时,用高压锅煮,放点碱
2种 1、高压锅煮大包谷碴子粥有烂又好喝.2、慢火久熬时间熬到了就自然好喝.
主料 大粒玉米碴 (140克) 小粒粘玉米碴 (85克) 东北饭豆 (60克) 辅料 水 (适量) 1.大粒玉米碴凉水泡8个小时 2.饭豆洗净 3.小粒粘玉米碴洗净 4.大粒玉米碴,温水下锅,大火开锅后转小火煮 5.煮到大粒玉米碴颗粒软涨,放入饭豆 6.饭豆煮到开始涨皮,兑放凉水,让豆子能快速煮熟 7.煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴,继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时 8.豆子开口说明熟好了,大碴粥软糯香浓,可以吃了 9.喜欢放白糖的可以加点 小窍门: 1.大碴子粥颗粒粗大,小孩和老年人或其他消化功能弱者,建议少食.2.熬大碴子粥不要加碱来增加粘稠度,会破坏营养.放里少量粘玉米碴,粘稠度很好3.粘玉米碴容易粘锅,最好用不粘的煮锅
煮大碴粥放碱好吗
少放一点还是不错的.
熬玉米粥放碱好,因为玉米中蛋白质、脂肪含量高于大米,且含有维生素B.、维生素B,、维生素B6、胡萝卜素、果胶、谷胧甘肤等营养物质.所含谷胧甘肤及微量元素镁有.
放碱对人身体特别有害.你可以先把有玉米渣用水泡一会在煮,那样就容易烂了.
煮大碴粥怎么能烂乎
步骤1.这种中等个头的玉米碴400克,洗净.2.这里面有黄豆,花生,饭豆,洗净备用.3.黑豆洗净备用.4.花豇豆洗净备用.5.燕麦20克冼净备用.6.把上速材料放在电饭锅中,加入足量的水,水高出大概十厘米.我用的是阿迪锅,用煮粥档.到时间后不要开锅,再焖十分钟.7.营养丰富的大碴粥做好了.
1.浸泡法煮杂粮烂得快:煮之前把杂粮用清水淘洗干净,然后用清水泡上两三个小时,等吸足了水分之后再煮就容易烂了.天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡杂粮,煮.
大碴子不易熟,先用水泡. 最好是有定时的那种高压锅 早上班就用水泡好定时在下午煮 压一个小时到一个半小时自己要选好时间 晚上回家正好压好 大头菜切片和黄瓜切块放盐 与大碴粥一起吃很好吃的