老白干名字的来源 老白干酒的来历

你好!衡水老白干作为老白干香型白酒的代表,兴于汉、盛于唐、定名于明,迄今已经拥有1900年的酿造历史.唐代大诗人王之涣的“开坛十里香,飞芳千家醉”称颂的正是老白干香型白酒.“老白干”中的“老”指历史悠久,“白”指酒体纯净透明,不掺杂质,“干”则是白酒燃烧后不留任何痕迹,衡水老白干的名字背后隐藏着其精湛的酿造水平.

衡水老白干自古享有盛名,从明著《真定府志》中所记载,从汉代“诏禁冀州沽酒”开始,衡水酒历经唐、宋、明、清各个朝代,其酿造生产历经1900余年从未间断.早在汉代,衡水酒就被作为宴请尊贵客人之必选;唐朝,被列为天下名酒之一;明朝,“开坛十里香,飞芳千家醉”,这美誉佳话已传遍千家万户.至明朝嘉靖年间,衡水酒正式定名“老白干”.“老”指历史悠久,“白”指酒质清澈,“干”指度数高,燃烧之后没有水份 .清代进入了一个繁盛时期,声名远播海外,代表中国白酒参加南洋劝业会获得大奖.民国时期获巴拿马博览会最高奖-甲等金奖,衡水老白干从此蜚声国际.

“老白干”者,华夏之历史名酿也.世人言及“老白干”,必云衡水;而言及衡水,必云“老白干”,盖因衡水老白干之名扬天下久矣,世人莫有不知者.衡水,古属冀州.

从明著《真定府志》中所记载,汉代“诏禁冀州沽中国佳酒招商网”开始,衡水历经唐、宋、元、明、清各个朝代,其酿造生产历经1900年从未间断.早在汉代,衡水中国佳酒招商网就被作为宴请尊贵客人之必选;唐朝,被列为天下名中国佳酒招商网之一;宋朝,“开坛十里香,飞芳千家醉”,这美誉佳话已传遍千家万户.而在元朝,更留下无数名人赞美诗篇. 至明朝嘉靖年间,衡水中国佳酒招商网正式定名“老白干”.“老”指历史悠久,“白”指中国佳酒招商网色透明,“干”指中国佳酒招商网质纯正,中国佳酒招商网体燃烧之后没有水份 . 中国佳酒招商网中之醉,畅饮千杯 衡水老白干于2008年,被评定为“国家级非物质文化遗产”.

1,二锅头的名字由制作方法而来,将烧出来的头锅酒再蒸溜一遍,称为二锅,因为不同酒精含量的比重不同,在前边取的酒更加暴辣,剌激感强,称为二锅头; 二、花雕.

一、按原材料分根据酿酒用的原材料不同,可以划分为三类:1.粮食酒:就是以粮食. 余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格.山西杏花村汾酒是这类香型的代表..

二锅头酒是北京的传统白酒,属普通白酒.“二锅头酒”的名称 是怎么来的?这还得. 1949年5月,经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号 ＂ 龙泉 ＂、＂ 同泉涌 .

每烧一锅酒,开始流出的酒叫“锅头”,这酒的浓度比较高,可达到75度以上,而后浓度不断地下降,到后来还能喝的酒,只有10几度了,叫“酒稍子”.烧酒的原料一般.

衡水老白干

http://news.hebei/node2/xinwen/hebei/hbxw/userobject1ai592003.html “衡. 曾担任过衡水市委党史办主任的刘宏勋考证,这里的“衡水”是河流的名字,也就是当.