鸡米花的家常做法？ 空气炸锅炸鸡米花的做法
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鸡米花的做法
1.
做法：
1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨，回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分
2、切成1.5cm大小的块状，加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟
2.
3、腌制完成后将每一小块鸡肉先裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上面包糠
3.
4、将裹好面包糠的鸡肉块排放在不粘烤盘中，入上下火180度、热风循环、预热好的烤箱中层，烤15分钟即可
4.
出炉后立即倒在厨房吸油纸上吸干净表面的油渍吧，然后然后然后.....开吃吧
5.
美吧.....流口水了吧.....
6.
瞧瞧女儿这个开心哟，非要捧着一个碗嚷嚷着让再拍一个再拍一个........
7.
小样儿，不就是拍你了，就让你一次拍个够呗，等会儿鸡米花儿晾凉了，看你还怎么吃.....哈哈哈.....
8.
来吧来吧，大家一起来吧，都来消灭比KFC更好吃的无油版非油炸鸡米花啦.....
鸡米花怎么做好吃，香酥鸡米花的家常做法
香酥鸡米花
主料
鸡腿肉一个 奥尔良腌料适量 玉米淀粉适量 鸡蛋液一个 面包糠适量
香酥鸡米花的做法步骤
1. 鸡腿肉去骨去皮去脂肪油，切丁，洗干净。也可以用鸡胸肉～
2. 加入适量奥尔良调料，加少许凉白开水
3. 搅拌均匀，放冰箱里过夜。腌制时间长点更入味～
4. 按顺序将鸡肉丁均匀沾上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠
5. 烤盘铺铝箔纸，鸡肉丁摆好，间隔不要互相粘到就好。我的12L小烤箱，180度预热五分钟，放进去，烤17.5分钟。
6. 烤完的时候觉得不够酥脆，用不粘平底锅放少许油，油热之后，把鸡米花放下去稍微煎炸一下即可。没有烤箱的可以直接油炸～烤完再炸省好多油，吃起来也不会太油哈。
7. 沾点番茄酱～开吃
炸鸡米花的做法,炸鸡米花怎么做好吃,炸鸡米花的家常做法
炸鸡米花的食材和调料：
鸡胸肉1条（也可以用鸡腿肉，我喜欢用鸡胸肉做这道小吃~） 面粉 适量 面包糠适量（我最喜欢买一鸣这个牌子的面包糠） 鸡蛋 1个 胡椒粉少许 盐 1小匙 料酒1小匙
教您炸鸡米花的家常做法，如何做炸鸡米花才好吃
一、鸡胸肉洗净，切成小块，放入容器，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀腌渍片刻
二、将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个容器内
三、将腌渍好的鸡肉先裹上一层面粉，再裹上蛋液，最后是面包糠，鸡肉因为切了小块，数量比较多，一个一个的去裹会很浪费时间，你可以将所有鸡肉块一起倒入面粉碗中，然后不停的摇晃面粉碗，使每块鸡肉都能均匀的包裹上一层面粉，裹面包糠也是如此
四、现在就可以下锅炸了，在家炸东西，像今天的鸡米花，量少，肉块个又小，不必使用大的炒锅倒入半锅油，取个你家里最小号的汤锅就可以，有的小号汤锅就跟我们家里的普通饭碗一样大，只要倒少许油，能淹没鸡肉的2/3就可以炸得很好了，小锅烧热后，倒入少许油，烧热至5成热的时候，逐个放入鸡肉块，看你的锅大小，一次能放多少就放多少，锅小可以分两次做完，用中小火将鸡肉炸至金黄，然后捞出，大火将油烧热，将鸡肉块再次放入油中复炸一次，然后快速捞出就可以食用了
鸡米花的简单家庭做法，简单鸡米花怎么做
食材用料：
鸡肉适量
鸡蛋1只
鹰栗粉适量
面包糠适量
番茄酱适量
幼盐少许
胡椒粉[图]胡椒粉少许
辣椒粉少许
食用油[图]食用油适量
菜谱做法：
鸡米花的做法图解11.鸡肉只要肉不要皮，切粒，加少许盐、胡椒粉、辣椒粉腌20分钟（不吃辣，可以不加辣椒粉）
鸡米花的做法图解22.准备适量的面包糠、鹰栗粉和一只鸡蛋打散
鸡米花的做法图解33.把鸡粒先裹上鹰栗粉（想快速的做法，可把鸡粒全部倒入鹰栗粉碗中搅拌均匀）
鸡米花的做法图解44.再裹上鸡蛋液
鸡米花的做法图解55.最後裹上面包糠
鸡米花的做法图解66.以上步骤都做完后，把鸡粒搓圆（卖相好看些）
鸡米花的做法图解77.锅中热油，（不能有一滴水）倒入适量的油，用木筷子测试油温是否滚了没，筷子冒泡就代表油滚了，可以把鸡粒下锅炸
鸡米花的做法图解88.鸡粒下锅要用中火，炸的过程转小火并用锅铲不断搅动，炸至鸡粒金黄色就可以上碟
鸡米花的做法图解99.炸好的鸡粒香、酥、脆
鸡米花的做法图解1010.吃的时候配上番茄酱或泰式甜酸辣酱，超级美味