志愿军炒面的配方 炒面粉

你要不要试试,恰好我有配方,不过建议你做好心理准备,因为志愿军吃的所谓炒面,其实更准确的名字叫“炒面粉”,没错,就是用油,直接把面粉、豆粉之类的混合,加点盐炒熟,这东西说好听点,那不是人吃的,但是我们的志愿军战士却是吃炒面配雪,还是那句话:哪有什么世界静好,都是有人为你负重前行!

食材 主料 拉面200g 辅料 油 适量 鸡毛菜 适量 肉丝 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 老干妈油辣椒 适量 步骤1.面条2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开.4.鸡毛菜洗净,爆炒好的肉丝5.在你煮面的同时,把电饼铛预热,灯灭后,倒入适量的油,先把鸡毛菜倒入用筷子划开.6.再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝.7.再倒入生抽2调羹,老抽半调羹8.用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒9.加入鸡精10.拌匀就可11.香辣的,超好吃 小贴士 不喜欢吃辣的可以不放辣.炒面用拉面吃口很有筋道

炒面配料可以按照种类进行区分,一般有海鲜炒面、鸡蛋炒面、肉丝炒面、素炒面等等. 上述配料可以依照自己的喜好准备,我就按照自己的做法来说说调料吧: 炒面里面可以放胡萝卜丝、洋葱丝、西红柿、小油菜、尖椒丝、盐、味精、海鲜酱油、十三香.

主料:面条(生)适量辅料:油菜2棵调料:醋适量,生抽适量,老抽适量,香油适量,大蒜适量油菜素炒面的做法1.青菜洗干净后切丝,大蒜切片2.将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁3.锅内放水烧开,水开后下轧好的面条4.面条煮好后捞出,过凉水.为了更筋道,面条可以煮得稍硬一点,中途加一次凉水即可5.将过水后的面条控干水分,加少量的香油拌匀待用6.另起锅,加适量的花生油爆香蒜瓣7.闻到蒜香后下切好的油菜丝,待油菜断生后放入拌匀的面条8.倒入提前准备好的调味汁,转小火将面、油菜丝、调味汁拌匀即可食用了 该答案来自中华美食网官方网站

准备材料:面条 400克、腊肉 50克、油菜 3颗、西红柿 1个、圆葱 1/2个、蒜 4瓣、葱 1克、姜 1克、蚝油 1茶勺、海鲜酱 3茶勺、生抽 2茶勺、鸡精 1茶勺、食盐 1/2茶勺、植物油 2汤勺、十三香 适量.一、葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片,放旁边备用,如下图所示.二、水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒,如下图所示.三、锅中油烧热,下入准备好的蒜花进行爆香,如下图所示.四、接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒.五、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水.六、下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精,如下图所示.七、加入鸡精搅拌均匀后即可出锅装盘,这样炒面就已经做好了.

【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽. 【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒; 4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成. 先把面条下熟了,泡在凉水里.然后把鸡蛋和配料下锅炒熟了,放面条下去炒,放点鸡精,味精,盐少许.要用豆油炒.炒出来颜色金黄的,味道也香,速度要快,不然面条会涨烂的.(配料:绿豆.火腿肠.胡萝卜.香蘑) 答案补充 宾馆用XO酱炒,小饭店能放点豆瓣酱给你就不错了..成本.=.=||

鸡丝炒面的做法 配料: 熟鸡肉120克,姜片1克,油25克,二汤250克,精盐5克,味精2克,胡椒粉0.1克湿淀粉20克,煎面底400克. 做法: 1、先将煎面底放在碟中,.

面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽. 制作过程: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒; 4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成.

尖椒 洋葱 肉丝 胡萝卜丝

这是味之院炒饭炒面炒粉料的配料表,食用盐、味精、食用淀粉、白砂糖、麦芽糊精、大蒜粉、酵母提取物.可以参考一下,具体比例就不知道了,人家也不可能告诉你.