湖北荆州特色美食排名 湖北荆州的美食

荆州的特色小吃:早堂面,不是澡堂面!.它是荆州必吃的传统早点,已有百年历史.据说,做荆州早堂面,每晚半夜就要开始忙活,用活鳝鱼、五花肉、猪大肉做成乳白.

最好吃的牛肉米粉:沙市黄家堂小学对面落家. 最好吃的米线:沙市大赛巷. 最好吃的手工米粉:沙市梅台巷. 最好吃的块子:荆州文化馆对面的. 最好吃的包面:荆州.

[蒸烩八宝饭] “蒸烩八宝饭”是湖北荆州地区传统名菜,已有近百年的历史.据传,此菜是清代御厨马代流落荆州时所创,制法独特,采用先扣蒸后散烩的方法,即利用当.

荆州特别有名的小吃有:八宝饭、荆沙甲鱼、纸面锅块等.八宝饭:相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制.萧代流落荆州城,被“聚珍园”老板留用传授技艺,从此,八宝饭便成为荆州的名肴而名播四方.八宝饭主要原料是糯米、红枣、莲子、苡仁米、桂圆肉、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂花糖等.先蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成.色泽光亮,油而不腻,甜而不厌,素有“浅盏小勺细品尝,离席数时回味长”的美誉.荆沙甲鱼:咸鲜浓醇、滑嫩爽口 营养价值:野生鳖肉中,含有多种特殊长寿因子和活性免疫物质,可增强人体免疫力,防癌抗癌,滋阴壮阳等食疗功效,被人们称为大补元气的滋补营养佳品.纸面锅块:它源于明、清时期,味道酥香,且有嚼劲.如今,这种小吃渐渐匿迹.酒店推荐:荆州宾馆.

荆州的小吃很多,其中通常有荆州八大名肴之说,其中最有名气的即是“荆州三宝”.名列第一的是鱼糕,其次是千张扣肉,最后是八宝饭.鱼糕:是荆州一带特有的风味.

※ 石首鸡茸鱼肚 ※ 无铅松花皮蛋 ※ 桔羹汤圆 ※ 凛糕 ※ 山药泥 ※ 九黄饼 ※ 冬瓜鳖裙羹 ※ 荆州小吃—锅块 ※ 荆州青皮豆 ※ 荆州甜酸独蒜 ※ 聚珍园八宝饭 ※ 江汉土鸡 ※ 冬瓜鳖裙羹 ※ 荆州春卷 ※ 无铅松花皮蛋 ※ 青皮豆 ※ 九黄饼 ※ 荆州鱼糕丸子 ※ 甜酸独蒜 ※ 笔架鱼肚 ※ 无铅松花皮蛋 ※ 沔阳三蒸 ※ 欢喜团 ※ 荆楚鱼糕

欢喜团 老干妈蒸皖鱼荆州三宝,欢喜团、龙凤配、鱼糕、皮条鳝鱼等

在荆州提到吃不能不说大赛巷,就在时代广场旁边的那条小道,里面'乱七八糟'的小吃 女人街的麻辣烫 新南门的烧烤 江汉北的绿豆汤 朝阳还有些好吃的 以及吃街红星北路,碧波路,活力城的大排挡 花台的聚珍园据说是荆州特色代表等等

公安最好的牛肉馆,东来醇,的牛头是公安最出名的. “荆州三宝” :是山核桃、青皮豆和高山蔬菜. 鱼杂,八宝饭,千张扣肉,龙凤配,冬瓜鳖裙羹,鱼糕

通常有荆州八大名肴之说,其中最有名气的即是“荆州三宝”.名列第一的是鱼糕,其次是千张扣肉,最后是八宝饭. 鱼糕是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉.