栗子炆鸡翅怎样做好吃？ 栗子鸡翅的做法
生板栗在家怎么做好吃
生板栗的煮法如下：
准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子。
用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀。
划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。
放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。
水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
用水煮熟后将栗子趁热倒入凉水中浸泡10几20秒，捞起沥干水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉。同理，煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味。
虎头鱼的做法大全，虎头鱼怎么做好吃
食材明细
虎头鱼
一条
葱姜蒜
各10克
水
适量
香菜
适量
料酒
适量
酱油
8克
白砂糖
10克
醋
5克
白酒
少许
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧虎头鱼的做法步骤
红烧虎头鱼的做法步骤：1 1虎头鱼去鳞，内脏，洗净。
红烧虎头鱼的做法步骤：2 2切块，加料酒，葱姜拌匀腌制30分钟。
红烧虎头鱼的做法步骤：3 3热锅下油，先放入腌制好的鱼块煎一下。
红烧虎头鱼的做法步骤：4 4然后加入酱油，糖，水，醋，葱姜，蒜翻炒均匀，大火烧开。
红烧虎头鱼的做法步骤：5 5转中火盖盖炖15分钟，然后转大火收下汁盛出即可。
板栗炖牛蹄筋怎么做好吃
食材
主料
牛蹄筋
300克
板栗
500克
辅料
姜
适量
葱
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
2只
蒜头
适量
食用油
适量
精盐
适量
红烧酱油
适量
步骤
1.牛蹄筋，市场上基本都卖的半成品。就是回来不用焯水。如果是生的，需要焯水，用高压锅压制后再回锅同其他食材烧制。或是砂锅慢炖时间长一些再加其他食材。
2.买来的板栗已经去壳。
3.砂锅中烧开水，加入板栗，关火焖半分钟。
4.烫后板栗可以轻松去皮。捞出几个剥完再捞。
5.牛蹄筋改刀，切小条。
6.备好姜葱，香味，八角，桂皮。
7.锅中入油，入料炒香。
8.加入牛蹄筋翻炒几下。
9.加入板栗。
10.加入开水或骨汤，加入红烧酱油，适量盐。
11.烧开后转小火。炖约25分钟。
12.撒些蒜叶，完美的砂锅菜。
小贴士
1、加入蹄筋快速翻炒，会粘锅。 2、如果是新鲜生蹄筋焯水后要炖一段时间再放板栗同炖。
鸡子烧板栗怎么做好吃
鸡子烧板栗的制作食材：
带骨鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒约1汤匙，酱油l汤匙，上汤6杯，生粉，胡椒粉，香油各适量。
鸡子烧板栗做法详细步骤：
①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。
②烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。
③再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
④取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
鸡子烧板栗的家常做法 ：
1. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
2. 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3. 余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
4. 鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
5. 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6. 再大火收干水份，撒入葱段即可。
板栗烧鸡的做法很简单，很多人都会做，只是有的人做的，板栗比鸡块还好吃;而还有的人呢，就算烧再久，栗子也不够烂，不够入味，不够好吃。