鲫鱼汤怎么做好吃 鲫鱼汤怎么做好喝又营养

材料: 鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量 做法: 1, 将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏,洗净待用; 2, 黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用; 3, 在砂锅中放入足够多的清水(12小碗左右),将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入,大火烧开. 4, 转小火,煲2-3小时,加盐调味即可.

材料鲫鱼5条,葱,盐,姜做法1.鲫鱼五条准备好.2.鲫鱼去掉鳞片,清洗干净.3.砂锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲫鱼.大火煮开后转小火,炖一个半小时即可.4.出锅的鲫鱼汤,放少许盐调味.

飘零叶:我看了以上诸位的说法,基本都是从网上抄袭,我来立杆见影的告诉你,鲫鱼无论你怎么做,我都不管,而我要告诉你的是,只要你别放水就行,你炖鲫鱼就放牛奶跟啤酒,炖出来的就是你说的颜色跟味道,你可以试 一试,先别确定哪个答案是正确的,不要以为放了啤酒就会有啤酒味道,保证一点啤酒味道你也吃不出来,你只要按照我告诉你的做,我保证炖 出来的就是像牛奶般白暂又鲜美可口.比例为3分之2啤酒调和3分之一 牛奶,每年过年我都要做一次给我的亲人吃,这个我太知道了~ 呵呵~ 谢谢~~~~~

鲫鱼汤的制作材料:主料:鲫鱼. 教您鲫鱼汤怎么做,如何做鲫鱼汤才好吃买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤.

主料小鲫鱼一到两条 辅料:姜、葱少许 调料:一点生淀粉、一点盐、一点糖、50克花生油、猪油(黄油)少许、大红枣两粒、干净黑木耳一把. 作法: 1.鲫鱼剞上暗刀,在鱼身上抹一些干淀粉.用拍裂的姜块在锅上擦一遍.倒入花生油约50克,将少量姜放入锅里,直接把两条鱼依次下到锅里,一分钟左右转鱼身煎另一面,将鱼煎到金黄色即可; 2.鱼的两面都煎好后,向锅里倒入热开水,用量约为3/4汤碗; 3.加好热水后,放入姜块,黑木耳、葱段和糖(大约3~5克)、大红枣,待汤用大火烧开后,再加入盐; 4.把火头转小,盖好锅盖用文火炖10~15分钟.中间记得把鱼再翻动一次.

做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握. 步骤如下: 买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 洗好后,.

准备好香葱三根,洗净,打结备用; 切好姜片若干(根据鱼的大小和量); 均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火; 油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大; 煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色; 煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透; 把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸; 把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色; 加味精,煮两分钟. 同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀. 将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝.

做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握.步骤如下:买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;洗好后,在.

鱼煎透,用开水煮,煮出白汤再加盐调味

材料 鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量 做法1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子.2、下油锅煎至两面金黄色取出备用.3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身.加入料酒、盐、葱段、姜片.开大火加盖煮.4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟.5、20分钟后,再加入金针菇.6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成.