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选肉是关键要制作出美味的肥牛卷，选肉这一步绝对不能马虎。你得找那种肥瘦相间的牛肉，最好是牛腹部的肉，这里的肉质嫩滑，脂肪分布均匀。别想着省钱去买那些便宜的瘦肉，...

真假肥牛卷，一眼就能看出来说到火锅，肥牛卷绝对是必不可少的食材之一。但你有没有想过，你吃的那盘肥牛卷，是真的还是假的？别急，今天我们就来聊聊真假肥牛卷的区别。首...