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网上关于这个问题的说法五花八门。有博主说刚收获的大蒜如果直接暴晒会加速脱水变干，反而容易发芽；也有农技站的工作人员强调适当晾晒能去除田间湿气预防霉变。更有趣的是...

最初接触这个话题是在某个养生类公众号里。文章作者用"大蒜越晒越香"作为标题吸引眼球，在文中详细描述了将新鲜蒜头铺在竹匾上暴晒的步骤：先挑出表皮破损的个体，再用麻绳...