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其实仔细想想这种现象挺常见的。我之前在厨房帮妈妈洗青菜时注意到，如果用流动水冲洗叶菜类蔬菜，特别是那些表面有绒毛的品种比如菠菜、生菜，水流经过时总会带起一些泡沫...

最初接触这个概念时是在环保论坛看到的帖子。有位自称是家庭主妇的网友分享说淘米水含有淀粉和矿物质，在洗菜时能起到吸附作用。她提到自己用洗米水泡菜叶二十分钟后再冲洗...