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  • 什么馅是将原料经过蒸煮过罗出澄沙加糖油制馅的加工方法?(龙须糖的馅)

    请教龙须糖的详细的加工步骤和材料,馅的制作龙须糖的做法:原料:熬好的麦芽糖一块,炒米粉适量.馅料:花生酥、芝麻、椰蓉等各适量.做法:把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软.将变软的麦芽糖取出,放在案子上反复揉搓,像和面一样.然后搓成细条粘淀粉,折叠重复拉.把麦芽糖先拉细,上下一拉,很像做拉面一样的,一次又一次的拉,卷,拉....

    2021-05-06