东北年货都有什么 高端客户礼品推荐

提到东北年货，很多人第一反应就是“冻货”。确实，东北的冬天特别冷，很多食物都可以直接放在室外冷冻保存。比如冻梨、冻柿子、冻豆腐，这些都是东北年货里的“老面孔”。尤其是冻梨，据说口感特别独特，外面硬邦邦的，里面却很甜。我还没亲自尝过，只是听别人这么说的。

除了冻货，东北的年货清单里还有很多传统的干货。比如榛子、松子、黑木耳这些山货，都是东北的特产。特别是榛子和松子，听说是因为东北的森林资源丰富，所以这些坚果的品质特别好。具体怎么挑选好的榛子和松子，我就不太清楚了，只是看到网上有人分享了一些小技巧。

我还注意到一个现象，就是现在很多人在网上买东北年货。可能是物流越来越发达了，很多东北特产都能很快送到全国各地。比如我有个朋友就在网上买了一些东北的粘豆包和酸菜，说是味道很正宗。也有人说网上的东西质量参差不齐，买的时候要小心一点。

说到酸菜，这也是东北年货里的一大特色。据说东北人过年的时候都会准备一大缸酸菜，用来做酸菜炖肉或者酸菜饺子。现在的年轻人可能不太会自己腌酸菜了，大多数都是直接买现成的。我看到网上有一些视频教人怎么腌酸菜，但具体步骤我也不太清楚。

提一下酒水吧。东北人过年少不了喝酒，尤其是白酒和啤酒。据说有些地方还会准备一些自家酿的米酒或者果酒。这些酒的度数都不低，喝的时候要适量才行。

东北年货种类还是挺丰富的，既有传统的冻货和干货，也有一些现代化的选择。虽然我了解得不是很全面，但通过这些信息也能感受到东北过年的热闹氛围了。