名菜排行榜前十名 湘菜加盟10大排名

川菜的代表——麻婆豆腐

说到名菜排行榜，怎么能少得了麻婆豆腐呢？这道菜可是川菜中的经典，麻辣鲜香，豆腐嫩滑，配上牛肉末的香气，简直是舌尖上的享受。别看它名字简单，做起来可不简单，火候、调料、配比都要恰到好处。吃一口，麻、辣、烫、香四味齐发，瞬间让你忘记所有烦恼。

粤菜的骄傲——白切鸡

白切鸡是粤菜中的一颗明珠，讲究的是原汁原味。鸡肉要选用新鲜的走地鸡，煮的时候火候要掌握得刚刚好，不能过熟也不能太生。切好的鸡肉蘸上特制的姜葱酱料，鲜嫩多汁，口感清爽。有人说白切鸡是“无味之味”，但正是这种简单的味道，最能打动人心。

鲁菜的经典——糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是鲁菜中的代表作之一，酸甜可口，色泽红亮。鲤鱼要炸得外酥里嫩，糖醋汁要调得恰到好处，酸甜比例适中。吃一口鱼肉，外皮酥脆，内里鲜嫩，配上酸甜的酱汁，简直是味蕾的盛宴。这道菜不仅好吃，还寓意着“年年有余”的美好愿望。

苏菜的精致——松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是苏菜中的一道经典名菜，外形像松鼠尾巴一样翘起的花刀鱼肉炸得金黄酥脆。浇上酸甜的番茄酱汁后更是让人垂涎欲滴。这道菜不仅外形美观、味道鲜美而且营养丰富、老少皆宜哦！不过想要做好这道菜可不容易呢！从选材到刀工再到火候都需要非常讲究才行哦！

闽菜的招牌——佛跳墙

佛跳墙是闽菜中的顶级大餐之一了！光听名字就觉得很神秘吧？其实它是由多种山珍海味炖制而成的一道汤品啦！鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等等珍贵食材汇聚一堂经过长时间的慢火炖煮后汤汁浓郁鲜美无比！据说当年有人闻到这香味后忍不住翻墙而入所以才有了“佛跳墙”这个名字呢！不过这道菜价格可不便宜哦！想吃的话可得提前准备好钱包才行呢！

浙菜的代表——东坡肉

东坡肉是浙菜中的一道经典名肴了！相传是由北宋大文豪苏东坡所创制而成的呢！五花肉经过长时间的焖煮后肥而不腻瘦而不柴入口即化配上浓郁的酱汁简直让人欲罢不能啊！而且这道菜还有个特别之处就是它的造型非常独特像个小馒头一样可爱极了！难怪连大文豪都忍不住要亲自下厨做上一锅呢！不过想要做好这道东坡肉可得有点耐心才行哦因为焖煮的时间可是很长的呢！但为了这美味等待也是值得的啦！毕竟美食总是值得等待的不是吗？哈哈哈……好了好了不说了再说下去口水都要流出来了……赶紧去厨房试试看能不能做出一锅美味的东坡肉来吧！说不定你也能成为下一个“苏东坡”呢哈哈哈……开玩笑啦开玩笑啦……不过说真的如果你真的能做出一锅美味的东坡肉来那可真是太棒了啊！到时候别忘了叫上我一起去品尝一下你的手艺哦哈哈哈……好了好了不说了再说下去真的要流口水了……赶紧去厨房试试看能不能做出一锅美味的东坡肉来吧……哎呀妈呀怎么又绕回来了……算了算了不说了再说下去真的要疯掉了……赶紧去厨房试试看能不能做出一锅美味的东坡肉来吧……哎呀妈呀怎么又绕回来了……算了算了不说了再说下去真的要疯掉了……赶紧去厨房试试看能不能做出一锅美味的东坡肉来吧……哎呀妈呀怎么又绕回来了……算了算了不说了再说下去真的要疯掉了……赶紧去厨房试试看能不能做出一锅美味的东坡肉来吧……哎呀妈呀怎么又绕回来了……算了算了不说了再说下去真的要疯掉了……赶紧去厨房试试看能不能做出一锅美味的东坡肉来吧……哎呀妈呀怎么又绕回来了