食品安全归哪个部门监管

食品安全是一个大家都关心的话题，毕竟谁也不想吃到“有毒”的东西。那么，这个重要的任务到底归哪个部门管呢？别急，咱们慢慢聊。

市场监管总局：大管家

说到食品安全，首先得提的就是国家市场监督管理总局。这个部门就像是食品界的大管家，负责监督和管理食品的生产、流通、销售等各个环节。无论是超市里的零食，还是餐馆里的饭菜，都逃不过它的法眼。市场监管总局不仅要确保食品的质量安全，还要打击那些违法违规的行为，比如假冒伪劣、虚假宣传等。可以说，它是我们餐桌安全的“守护神”。

农业农村部：源头把控

除了市场监管总局，农业农村部也在食品安全中扮演着重要角色。毕竟，食品的源头就是农田和养殖场。农业农村部负责监督和管理农产品的生产过程，确保从田间地头到餐桌的每一个环节都符合安全标准。比如，农药和化肥的使用是否合理，畜禽养殖是否规范等，都是他们的工作内容。可以说，他们是食品安全的“第一道防线”。

卫生健康委：健康守护者

还有一个部门不能忽视，那就是国家卫生健康委员会。虽然它不直接参与食品的生产和流通管理，但它负责制定食品安全标准和风险评估。简单来说，就是告诉大家在什么情况下食品是安全的，什么情况下可能会有风险。此外，卫生健康委还会对食品安全事件进行调查和处理，确保大家的健康不受威胁。可以说，它是我们健康的“守护者”。

其他部门的协作

当然啦，食品安全可不是单靠一个部门就能搞定的。海关总署负责进口食品的检验检疫；公安部则打击食品领域的违法犯罪行为；生态环境部则关注环境污染对食品安全的影响……这些部门各司其职、协同作战才能确保我们的餐桌安全无虞！所以啊朋友们！以后吃东西的时候可别忘了感谢这些默默付出的“幕后英雄”们哦！