为什么鲜榨果汁跟瓶装饮料一样不健康? 果汁与高糖饮料一样不健康
为什么说鲜榨果汁含糖量不亚于软饮料？
人们普遍认为鲜榨果汁富含营养，甚至有不少人将果汁视为替代软饮料的健康饮品。然而，在新加坡淡马锡理工学院专家帮助下进行的测试显示，果汁未必是更健康的选择。无论是鲜榨、冷压还是包装果汁饮料，它们所含的糖分即使不超过一罐软饮料，也可能与之相当。
测试显示，与一罐320毫升的软饮料相比，一杯300毫升的鲜榨红苹果汁含糖量更高。淡马锡理工学院应用科学学院讲师Guo Ren设计并指导了应用食品科学与营养学大二学生进行实验，旨在量化新鲜果汁中的糖含量。
红苹果汁、西瓜汁、橙汁以及现在流行的苹果汁、甜菜根汁和胡萝卜的混合果蔬汁;将番茄、西瓜、柠檬、橙子和姜分别放入300毫升的杯子中，不加冰。实验用折光仪测量了糖的含量，其中包括自然反应产生的糖。应用营养服务中心的负责人卡尔帕纳 巴斯卡兰博士说，从营养角度来说，吃水果比喝果汁更好，即使是新鲜的水果榨出来的果汁。她说榨汁的过程会剥离膳食纤维。水果中的一些维生素和矿物质也会流失。由于一杯果汁通常需要不止一种水果，所以果汁中的糖含量也会比只吃一种水果高。
卡尔帕纳博士同时也是新加坡糖尿病协会的副主席，他提醒人们应该注意他们摄入的碳水化合物和含糖量。“我们不应该忘记果汁是糖的浓缩来源。人们最好还是吃水果，这样，就不会造成纤维流失。他们可以控制卡路里的摄入量，咀嚼水果会增强饱腹感。以一个重130克中等大小的红苹果为例，吃它可以提供15克的碳水化合物，大部分来自天然的糖，如果糖、蔗糖和葡萄糖。但是根据实验，喝300毫升的苹果汁可会摄入40.2g的糖。事实上，通过榨汁过程将水果中的纤维剥离出来不仅对肠道有害，而且加速血液对糖分的吸收。更糟糕的是，一些商店会在新鲜果汁中额外添加糖，来提升饮料的口感。
自榨果汁健康吗？
自己榨的果汁健康吗？
一般人看见这个问题
肯定会觉得可笑。
因为自己榨的果汁
肯定比外面的
要新鲜健康干净卫生。
怎么可能不健康呢？
但是其实仍然存在风险。
因为有些人比较懒惰。
水果没有清洗干净就榨果汁。
上一次使用过的机器
没有清洗干净就继续使用。
这样榨出来的果汁儿肯定不健康。
其次，有一些人比较节约。
有一些水果已经放置很久。
并不新鲜。
甚至有一些已经有腐败现象出现。
他们仍然拿这样的水果进行榨汁。
那么这样榨出来的果汁
自然对身体有害。
而且新鲜果汁不能放置太监。
比如苹果汁。
他很快就会被氧化，
而影响破坏里面的维生素c。
所以你看见苹果汁颜色变黑，
就是里面的维生素已经氧化了。
这样果汁儿
自然对人体没有太大的好处。
所以选用的水果一定要新鲜，
一定要清洗干净，包括机器，
另外，
一定要及时的把果汁儿喝掉。
这样才是最健康的。
谁能介绍下鲜榨果汁的优点?与瓶装果汁有区别吗?
VQ鲜榨果汁，味道肯定是不错的
果汁是不是健康食品
应该是的吧，一般的我们理解的果汁就是鲜榨果汁，是用水果榨的，是健康的的食品，如奶熊奶茶的果饮，它是用牛奶和水果一起做的，比较健康，也是健康食品