香酥排骨 排骨的做法大全

香酥排骨主料猪小排3斤 大葱4颗 姜1块 蒜5只 盐 胡椒粉 辣椒粉 淀粉若干 花椒油2勺 香酥排骨的做法步骤1. 猪小排洗净用淡盐水泡半个小时泡出血水(一般肉类用淡盐水浸.

香酥排骨详细制作步骤 香酥排骨做法 1 排骨洗净切成小块,用蒜茸姜片,老抽,生抽,料酒,盐和鸡精码味,放冰箱冷冻室,5个小时以上.(最好前一天晚上码味放冰箱,冷冻后的排骨蒸出来肉质更香嫩). 2 将腌制好的排骨上锅蒸熟软后,把蒸好的排骨拣出来,沥干水分. 3 锅中热油至7成熟,将排骨一块块放入,炸至两面金黄出锅,撒上芝麻即可.

1、排骨斩段,过沸水捞出;葱切段;姜切片.2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟.3、锅中放油烧至七成热.

香酥排骨的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 口味:咸鲜味 工艺:油浸炸 香酥排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)1000克 调料:花生油50克,大葱10克,姜5克,盐.

主料:猪排调料:生抽、料酒、老抽、芝麻、蒜茸姜片、鸡精、盐做法:1 排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐和鸡精码味,放冰箱冷冻室,5个小时以上.

主料:猪排骨1000克调料:花生油、大葱、姜、盐、料酒、胡椒、五香粉、淀粉(豌豆)各适量做法: 1.煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧.

面包猄香酥排骨1.主料:排骨 辅料:植物油、鸡蛋、淀粉、面包糠、葱、姜2.把排骨用凉水侵泡5小时,洗净切大块3.葱姜洗净切末4.均匀地铺在排骨上面腌制30分钟5.把鸡蛋打散拌均匀,加淀粉、面粉、水6.拌均匀成厚面糊7.把腌制好的排骨在面糊里沾均匀8.在均匀地拍上面包糠9.轻拍腊排骨,静止一会这样炸的时候面包糠不容易脱落10.热锅凉油,油热5成下腊排骨11.小火慢炸到腊排骨定型(大约10分钟)12.捞起沥油13.油温降至160度左右后,再把腊排骨放入油锅复炸4分钟左右,捞起沥油即可

你好,跟你介绍下烤排骨的做法,像你推荐一个网站,饭菜网上面关于菜谱的做法有很多,且很多有步骤图片详解,希望能够帮到你. 香烤排骨的做法: http://www.fancai/meishi/150061/ 主料:排骨适量 辅料:梨汁一碗 蒜泥适量 黑椒适量 调料:排骨酱少许 盐适量 1、排骨几根 2、排骨洗净泡上一个小时,去掉血水. 3、排放好排骨. 4、淋上一勺排骨酱. 5、淋上准备好的梨汁. 6、搅拌好之后放入冰箱,腌制24小时以上. 7、24小时之后从冰箱里取出,烤盘垫上锡纸,排放好排骨之后,洒上黑椒,少许孜然,再盖上一层锡纸,烤箱开排风,200度烤了15分钟,之后取出,把锡纸去掉,再次用190度烤15分钟.

主料 猪排骨500g 辅料 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 五香粉 适量 辣椒粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤1.将排骨改刀成小块,用水冲洗干净,沥干水分后 加入1勺料酒、3大勺.

食材明细 主料排骨300g辅料老卤水适量菜油适量酱香口味炸工艺三刻钟耗时简单难度 香酥排骨的做法步骤1 排骨洗净,切段.2 放入自制老卤水中中火煮30分钟.也可在超市买自家卤卤料加水自制.3 捞出,滤干.4 炒锅放入菜油加热,放入排骨炸2分钟,至酥脆.5 滤油,捞出,装盘即可.