节瓜肉丸汤的做法？ 白菜肉丸汤的家常做法

• 好喝的节瓜牛肉丸汤怎么做好吃又简单，做
• 毛节瓜瘦肉汤怎么做好吃，毛节瓜瘦肉汤的家
• 怎么做好吃，瘦肉节瓜汤的家常做法
• 节瓜蚝豉猪肉汤怎么做？

好喝的节瓜牛肉丸汤怎么做好吃又简单，做

主料

节瓜 ：150

手拍牛肉丸 ：4粒

辅料

盐 ：适量

油 ：适量

姜片 ：1

浓缩鸡汁 ：3

鸡精 ：1

胡椒粉 ：少许

具体步骤

第一步

1.准备好食材。

第二步

2.将节瓜削皮，切成4~5毫米见方的长条瓜丝；牛肉丸剞出十字花刀，备用。

第三步

3.用小煮锅，倒入1升清水，把牛肉丸、姜片和浓缩鸡汁拌匀。

第四步

4.大火煮开后，再改小火煮3分钟。

第五步

5.改大火，下节瓜丝，重新煮开至节瓜丝变软后，再下盐、鸡精和胡椒粉调味后，即可出锅。

第六步

6.出锅装碗，稍加整理即成。

烹饪技巧

节瓜煮至变软即可，不可过熟，以免失去清甜的口感。

毛节瓜瘦肉汤怎么做好吃，毛节瓜瘦肉汤的家

主料

毛节瓜

半只

瘦肉

100克

辅料

盐

适量

油

适量

步骤

1.洗干净毛节瓜

2.肉切片用姜酒盐和少量淀粉腌半个小时。

3.毛节瓜刨去瓜皮去瓜襄

4.刨成细丝。

5.锅内加适量水，水开后放入瘦肉片

6.放入毛节瓜后加入适量油再次烧开后放少许盐调味即成

怎么做好吃，瘦肉节瓜汤的家常做法

食材

老节瓜750克

肉片200克

清水500毫升

葱适量

盐适量

油15毫升

姜2片

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

 1

老节瓜，去皮，切片备用。

 2

瘦肉切片，清洗备用。

 3

在锅内放入姜及油。油热后放入水。

 4

水煮开后，放入老节瓜。

 5

然后放入猪肉。

 6

煮10分钟。

 7

然后放入葱花。

 8

再煮1分钟，即可上碟。

节瓜蚝豉猪肉汤怎么做？

主料： 节瓜 500克 蚝豉 120克 猪肉(肥瘦) 250克

辅料： 章鱼 6克 枣（干） 10克

节瓜蚝豉猪肉汤的做法：

1.节瓜原个刮洗净；蚝豉及八爪鱼干浸透洗净；红枣去核洗净；猪肉洗净待用。

2.将适量清水置入煲内，并煲滚，水滚后，便将八爪鱼干、猪肉、红枣待放入煲，大约1小时左右，然后才放节瓜和蚝豉入煲，大约再煲1小时便成。

更多节瓜蚝豉猪肉汤信息见薄荷网食物库www.boohee/shiwu/jieguacichizhuroutang