烤香菇玉米笋应该怎样做? 烤香菇怎么腌制
请问玉米笋要怎么做菜呢??
知道你喜欢吃素的,吃清淡的。就介绍一下
玉米笋清炒芥蓝(原料:芥蓝,玉米笋,蒜,盐,米酒)
材料:芥蓝200克、玉米笋100克
调料:蒜、盐、米酒、味精、香油、食用油各适量
做法:
1、芥蓝洗净,切段,玉米笋洗净,切斜段,大蒜去皮,切末。
2、将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下,捞出,入冰水中冷却,捞起沥干水分。
3、锅烧至六成熟,放替两大匙油烧热,爆香蒜末,放入芥蓝和玉米笋翻炒,加入盐、米酒和少许味精翻炒片刻,待菜炒熟,淋上少许香油即可。
青瓜玉米笋的做法
原料
玉米笋,黄瓜。
调料
精盐1/2小匙,味精1/2小匙,葱油1小匙。
做法
1、玉米笋用清水冲洗干净。
2、黄瓜用清水冲洗干净,然后切条。
3、炒锅加水烧开,把玉米笋放在锅里焯一下水,捞出冲凉,备用。
4、备好玉米笋和黄瓜条、精盐、味精、葱油拌匀入味,装盘即成。
材料替换
原料中的黄瓜改用苦瓜,即成苦瓜玉米笋。
口味变化
调味料中用蜂蜜、白糖、精盐、香精熬成的汁水煮制,则成蜜汁玉米笋。
香菇芦笋玉米笋
芦笋是著名的抗癌蔬菜,它含有芦丁类物质,对人体具有保健功效。同时,芦笋中含有丰富的纤维素,可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖,不仅能促进肠道蠕动,还能包裹结合食物中的污染物质,帮助其从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖,这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会,可以有效提高人体抗污染能力,从色彩和口感上来看也颇为协调。
如果要做汤的话,跟胡萝卜和马蹄一起煲也不错,跟土豆搭配也可以的哦,还有菜花,豆腐,随自己的口味喜欢哦
5分钟烤香菇怎么做
食材明细
鲜香菇数朵
小葱一颗
孜然适量
橄榄油适量
辣椒面适量
盐适量
芝麻适量
黑胡椒适量
微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
烤香菇的做法步骤
1
鲜香菇数朵、橄榄油、小葱、烤料(盐、芝麻、黑胡椒、辣椒面、孜然)。
2
烤盘铺上锡纸
3
在锡纸上刷橄榄油;
4
香菇切花刀;
5
放入烤盘进烤箱;
6
放进烤箱开始烤制,温度180度,上下烤,时间十五分钟;
7
葱花切碎备用;
8
调制烤料;
9
十五分钟之后,将香菇拿出;
10
每个香菇刷上橄榄油;
11
回炉继续烤制五分钟;
12
待香菇明显变小;
13
出锅撒上葱花;
14
撒上烤料即成。
烤箱烤香菇的做法步骤图,烤箱烤香菇怎么做
材料
心形煎锅1个,鸡蛋1个或数个,酱油适量,糖适量,盐适量
做法
1.首先,在锅里加一些油。
2.然后,开大火,等油开始有点热时,将鸡蛋打进去。
3.鸡蛋放进去以后可以开大火,等有噼里啪啦的声音时,换小火,放少许糖、盐适量。并盖上锅盖。
4.不时打开锅盖看一下,等里面的蛋熟到你想要的程度时,撒上适量酱油。关火,起锅。
碳烤香菇怎么做?
菜系及功效:韩国料理
碳烤香菇的制作材料:
主料:鲜香菇 9朵 洋葱块 适量 甜椒片 适量 黑白芝麻 1大匙 竹籤 3支 鲜美露 3大匙 柠檬汁 1大匙 糖 2小匙
教您碳烤香菇怎么做,如何做碳烤香菇才好吃
(1)香菇去蒂洗净擦干,将香菇、洋葱、甜椒以竹籤串起,将香菇串放在烤架上。
(2)将所有调味料混合拌匀,刷在香菇串上入烤箱烘烤,烘烤过程中重复刷调味料约3~4次,直至香菇烤熟,在依个人喜好适量撒上白芝麻即可。